Фрукты богатые флаванолами могут снизить риск слабости
Слабость - это гериатрический синдром, который приводит к повышенному риску падений, переломов, инвалидности, госпитализации и смертности.
Что такое флаванолы
Флаванолы - это тип флавоноидов, которые являются разнообразной группой фитонутриентов (растительных химических веществ), содержащихся почти во всех фруктах и овощах. Наряду с каротиноидами они отвечают за яркие цвета фруктов и овощей.
Для определения связи между потреблением флавоноидов и возникновением слабости эксперты использовали данные из исследования на 1701 человека, которые не страдали слабостью на начальном этапе. Участников наблюдали в течение 12 лет для оценки их состояния слабости по методу Фрида (Fried Frailty Phenotype), который использует пять критериев (непреднамеренная потеря веса, слабость или плохая сила хвата руки, самоотчет о чувстве усталости, медленная скорость ходьбы и низкая физическая активность). За этот период 13,2 процента участников развили слабость. Хотя потребление флавоноидов не было значимо связано с возникновением слабости, потребление продуктов на основе флавоноидов (особенно кверцетина) было связано с меньшими шансами на развитие слабости.
"Возможно, есть некоторая правда в старой поговорке: "яблоко в день от доктора отвадит". Наши результаты свидетельствуют о том, что при каждом увеличении потребления флаванолов на 10 мг в день шансы на развитие слабости снижались на 20 процентов. Человек может легко потреблять 10 мг флаванолов в день, поскольку одно среднего размера яблоко содержит около 10 мг флаванолов", - объяснили авторы.
"Хотя не было выявлено значимой связи между общим потреблением флавоноидов и слабостью, повышенное потребление флаванолов (одного из подклассов флавоноидов) было связано с меньшей вероятностью развития слабости. В частности, повышенное потребление кверцетина было флавоноидом, который имел наиболее сильную связь с профилактикой слабости. Эти данные свидетельствуют о том, что некоторые подклассы флавоноидов могут иметь наибольший потенциал как диетическая стратегия для профилактики слабости", - добавил старший автор Шивани Сахни (Shivani Sahni), доцент медицины в Гарвардском университете.
В исследовании отмечается - для уточнения потенциала диетических вмешательств по флаванолам для лечения слабости необходимы дальнейшие исследования, которые включали бы более расово и этнически разнообразную группу участников.